Планировка кухни

', '

Существует множество кухонных планировок – Г-образных, П-образных, «камбуз»...

 Выбор планировки кухни определяется площадью помещения и уровнем желаемого удобства. Практическое удобство кухни определяет рабочий треугольник. Этот треугольник формирует холодильник, варочная поверхность и раковина. Треугольник между этими ключевыми приборами должен быть небольшим. Выбирая правильную планировку кухни для Вашего дома, примите во внимание рабочий треугольник.

Существует множество конфигураций кухонных планировок – Г-образных, П-образных, «камбуз» и других. Идеальную для Вас планировку кухни поможет найти и воплотить в жизнь наша компания по ремонту квартир и отделке помещений.

С островом в центре

Остров обычно хорошо работает в кухне, совмещённой с другой комнатой, кухня должна быть Г-планировки, площадью, по крайней мере, 3x3 метра. Увеличить функциональность своей кухни можно, оборудовав остров варочной поверхностью или разместив табуреты будничных приёмов пищи.

Остров в стиле кантри

Эта кухня с Г-планировкой оснащена островом. Возьмите реплику от этой кухни и установите много вариантов хранения. Ящики острова увеличивают емкость запоминающего устройства кухни, и открытые полки вокруг кухни служат как дополнительное хранение.

В кухне с несколькими дверными проемами была реализована островная планировка кухни, которая делит пространство 6,74 м на пять зон: приготовление пищи, хранение пищи, выпекание, приготовление/мытьё продуктов и завтраки. Широкие проходы позволяют легко двигаться вокруг острова проходить на кухню и уходить с неё.

При планировки кухни немало внимания было уделено области для повара, размещенная в отдельной нише, расположена на благополучном удалении от самых оживлённых проходов. Повар и гости могут удобно сходиться у острова, с одной стороны которого расположены раковина и посудомоечная машина, а с другой места для повседневного приёма пищи.

Холодильник и микроволновая печь установлены напротив поварской части острова: не только удобно во время приготовления пищи, но и легкодоступно для тех, кто просто ищут закуски и напитки. Угловая кладка примерно равноудалена от области повара, острова и холодильника, что позволяет быстро добираться до съестных припасов.

Необходимая эффективность

Присоединение нескольких метров от смежного гаража при планировки кухни сделало эту кухню достаточно широкой для острова, на котором расположена варочная поверхность. Вентиляция нисходящего потока избавляет от необходимости вытяжки, которая бы стала визуальным барьером в середине комнаты.

Остров обрамлён просторными рабочими поверхностями, включая одну стену, вдоль которой размещена раковина, посудомоечная машина, холодильник и микроволновая печь. Концентрация всего самого необходимого – напротив варочной поверхности – избавляет повара от лишних шагов. Рабочая часть 15*18 кухня открывается в пищевую область, создавая установку для случайных приемов пищи или сторон. Для более формальных случаев, дверного проема к смежному обслуживанию, непринужденности столовой и уборке.

Интересная Г-образная планировка кухни

Г-образный план наиболее распространён. Он требует меньшего пространства и позволяет достаточно гибко разместить рабочие зоны. Кроме того, этот план хорошо работает, когда кухня объединена с комнатой.

Преимуществом кухни с Г-планировкой является возможность расположить в этом пространстве стол. Таким образом, семья оказывается ближе к месту приготовления пищи. Необходимое оборудование располагается вдоль задней стены, а холодильник у боковой стены (не показан на фото), так формируется довольно большой рабочий треугольник.

В этой кухне 4,6x6 м использована Г-образная планировка с островом, которая стала весьма популярна в современном дизайне. Планировка включает длинный остров, располагая кухню только по двум сторонам, оставляя комнату открытой для смежных жилых областей. В данном случае полустена отделяет кухню от столовой. Два пространства визуально отделены, при этом между ними легко передвигаться.

При такой планировке кухни традиционный подход к «рабочему треугольнику» меняется на подход к кухне как к сочетанию отдельных зон - для приготовления, мытья и для хранения пищи. Остров выступает как промежуточная станция между зонами.

Эта планировка кухни также хороша, когда на ней много поваров и помощников, потому что есть достаточно рабочих поверхностей для всех. Гости, которые не помогают, могут делить островом с помогающими.

Управление потоками движения

Этот план использует идею Г-планировки кухни с островом, но короткую ногу Г ещё короче. Это обеспечивает специальный путь для перемещения через кухню 3,6 5,5 м в гостиную, отгораживая поваров и помощников, двигающихся между раковиной, посудомоечной машиной, плитой и холодильником.

Остров - общая буферная зона, обеспечивая рабочее место на стороне повара и посадочные места для гостей на другой стороне. Короткий проход между кухней и столовой служит своеобразной кладовой. Она включает винный холодильник и шкаф для бутылок и бокалов.

«Камбуз»

Это планировка кухни плюс остров, в которой единственная стена классической кухни-камбуза дополнена островом. В результате открытое пространство и отсутствие лишних шагов.

Раковина, посудомоечная машина, холодильник и микроволновая печь – всё рядом на той же самой стене, а варочная поверхность на острове. На острове просторная рабочая поверхность, место для приёма пищи и винный холодильник.

В отличие от старых кухонь-камбузов, которые обычно втиснуты в задней части дома, эта 3x3,4 м кухня - часть планировки большого пространства, включающего гостиную комнату и столовую.

Пусть планировка Вашей кухни будет удачным решением для всего помещения, являясь его центром, где Вы сможете не просто готовить, но и приятно проводить время.

П-планировка

Обратите пристальное внимание на рабочий треугольник при такой планировке кухни. Если приборы будут располагаться слишком близко, Вы окажетесь в ловушке в углу. Рассмотрите вариант полустены, объединяющей кухню и смежное пространство.

Полезность П-планировки

Кухня с П-планировкой позволяет повару следить за приготовлением пищи, находяь в смежной комнате. Кухня с П-планировкой - отличное решение для серьезных поваров, потому что она обеспечивает просторные рабочие поверхности, необходимые для приготовления большого обеда.

Коридорная планировка

Идея такой планировки состоит в том, чтобы попытаться эффективно использовать место около наиболее используемых приборов.

Маленькие кухни, такие как коридор 2,5x3 метра рассчитаны на одного повара. Но тем не менее процесс приготовления пищи должен быть функционален. Распределение приборов вдоль этих двух сторон сохраняет рабочий треугольник открытым. Черные гранитные рабочие поверхности идеальны для работы и подачи пищи.

Р-планировка

P-планировка - это полуостров. Р-планировка происходит от Г- и П-планировки. Она обеспечивает дополнительное рабочее пространство на кухне, не занимая много площади.

Применение Р-планировки

Чтобы максимизировать полезное использование кухни 4x3,35 м дизайнер выбрал Р-планировку. Раковина и шкафы полуострова обеспечивают дополнительное рабочее и место хранения.

Наши мастера по ремонту квартир и отделке помещений воплотят все Ваши мечты о современной, уютной кухне.

 © Онлайн журнал "Ремонт Отделка" © СтройДизайнАтелье © 2015